Nuestro Menú
CARPACCIO DE LOMITO
Finas lascas de Lomito Prime y champiñones, marinadas con aceite de trufa y limón.
Q 79.00
TARTAR DE ATUN
Atún importado con jengibre confitado y aguacate.
Q 95.00
DOBLE B (BRIE BRÛLÉE)
Queso brie brulee servido con fruta deshidratada y semillas
Q 135.00
TORTILLA ESPAÑOLA CON CHORIZO
Tortilla de papa con chorizo, cebolla , y alioli de chipotle.
Q 69.00
ENSALADA D'LEÑA
Ensalada de arúgula, champiñones y alcachofas,
Agrega pechuga de pollo por Q 20.00
Q 95.00
TACOS DE LECHÓN
Trio de tacos de Lechón asado a la leña , con aguacate y salsa verde.
Q 75.00
CARPACCIO DE SALMON
Finas lascas de salmón y aguacate, marinadas con aceite de trufa y limón.
Q 89.00
TIRADITO DE ROBALO
Róbalo fresco con leche de tigre, almendras tostadas y rodajas de jalapeño.
Q 95.00
BURRATA CHERRY
Queso burrata con tomates cherry confitados y pesto de albahaca.
Q 115.00
CROQUETAS D´LEÑA
Croquetas de puyazo y lomito prime con alioli de chipotle.
Q 79.00
ENSALADA CESAR
Ensalada de lechuga romana marinada con aderezo cesar hecho en casa, crutones y pancetta.
Agrega pechuga de pollo por Q 20.00
Q 69.00
CHORIZO DE LA CASA
Picada de chorizo hecha en casa
Q 69.00
